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08 janvier 2011

Autour d'une galette...

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Frangipane tradition pour le goût,

mais originale dans sa forme,

et c'est l'Amitié qui était la reine du jour !

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Merci M & JM pour cette superbe journée !

Bon week-end P1060248 à vous toutes !

Posté par lamomedunord à 10:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]


13 avril 2009

On s'en paie une tranche ?

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Fruits confits pour la douceur,

rhum pour le parfum,

et vanille des îles pour le goût

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un cake tout simple pour accompagner le café de l'après midi...

Bonne fin de week-end à toutes SL709682

Posté par lamomedunord à 08:15 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

08 avril 2009

Les filles du mercredi...

SL709486 ont simplement envie d'un goûter très...girly

dans un shaker du lait, des fraises, un soupçon de sucre vanillé SL709476

ça mousse...c'est tout bon...et ce sera tout pour aujourd'hui.

bon après midi à toutes.

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22 février 2009

Rouge gourmandise

cheese

Un dimanche en famille

                     ...un cheese cake aux fruits rouges

...et quelques bulles d'un bon crémant  pour l'accompagner dignement.

Bon dimanche à vous également.

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Posté par lamomedunord à 08:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

08 février 2009

Café gourmand

barre

Petite douceur chocolatée pour accompagner le café du dimanche après midi

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barre cheese cake choco-pistache

A la fois moelleux et croquant, délicieusement fondant en bouche,  les arômes et les saveurs qui se mêlent et se complètent... hummm, trop bon  !

Je vous souhaite un bon dimanche.

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04 février 2009

Plus une miette !

ça fait du bien quand il fait froid de goûter à quelque chose qui est complètement hors saison...et avec tout ce qu'on trouve au rayon des surgelés c'est vraiment facile...quelques griottes, et voilà :

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"Crumble " ça veut dire "miette", mais moi je vous dis que ce soir il n'en restera pas une !!!

bonne journée.

Posté par lamomedunord à 12:33 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

15 janvier 2009

ça va vous faire mousser !

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La preuve :

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Oups, vous en vouliez ..?

Trop tard ! à l'heure où je publie il n'en reste plus !

Bises gourmandes.

Posté par lamomedunord à 20:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

06 novembre 2008

C'est Royal !

J'en étais sûre ! bande de petites grandes gourmandes !!!

Tous les ingrédients sont déjà sur la photo :

3 oeufs - 250 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 175 gr de beurre mou ou margarine allégée (ce que j'utilise) - 75 gr de sucre roux - 70 gr de miel, liquide de préférence - 3 c à soupe de rhum - 50 gr de cerneaux de noix - 50 gr de raisins secs - 5 abricots secs - 5 figues sèches - 5 pruneaux sans noyau - 1 c à café de vanille liquide -

-couper les fruits secs en morceaux (sauf les raisins !!!), casser les cerneaux de noix en 3 ou 4 morceaux

-faire tremper le tout dans les 3 c à soupe de rhum pendant 1 bonne heure

-préchauffer le four th 6/7, 200°

-dans un grand saladier travailler le beurre bien mou à la fourchette avec le sucre

-ajouter 1 à 1 les 3 SL706992 en mélangeant bien à chaque fois

-ajouter le miel et la vanille liquide

-ajouter la farine et la levure SL706983

-bien travailler  pour obtenir une pâte homogène

-ajouter les fruits trempés avec leur jus et bien mélanger le tout

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-garnir un grand moule à cake de papier sulfurisé

-y verser la pâte SL706994 et enfourner pour 35 à 40 mn

-démouler dès la sortie du four SL706998

-déguster presque tiède ou froid avec un bon thé. 

Je fais régulièrement ce cake à l'automne depuis des années, il ne m'a jamais déçue.

A vous de jouer, je vous passe le relais la spatule et j'attends votre avis une fois que vous l'aurez réalisé !

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Posté par lamomedunord à 18:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

05 novembre 2008

C'est royal !

Celles qui me connaissent un peu savent que j'aime manger bon et bien, alors si je vous dis que ce cake est une pure merveille vous pouvez le croire, parole de môme !

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C'est le genre de douceur qui  rend bien sympa la pause thé d'un après midi tout humide et gris de brouillard comme aujourd'hui !

Intéressées par la recette ?

Bon ap' et bonne soirée à vous.

Posté par lamomedunord à 19:58 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

13 octobre 2008

Mon préféré

citron

J'ai fait tant de fois ce cake amandes-citron que je pourrais presque me passer de la recette pour le réaliser...

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Mais ce serait dommage car ça me priverait de l'occasion d'utiliser ce chouette petit cadeau offert par elle,

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il me sert de marque page pour mes livres de cuisine et me donne l'occasion de repenser à cet après midi d'amitié très sympa de septembre dernier autour d'un thé..

Encore mercitheiereClaude et merci à ma Grande copinette de m'avoir offert ce livre plein de délices.

Qui en veut une tranche pendant qu'il en reste encore ?

Bonne journée à vous toutes.

Posté par lamomedunord à 10:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]