Made in Môme

16 novembre 2014

Un dimanche, une envie...

Envie bien de saison, parfum qui embaume, saveur qui réchuaffe... Pain d'épices au zestes d'orange, recette maison.. Bon dimanche gourmand à toutes.

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28 février 2010

Dessert soleil...

pour oublier la grisaille de ce dimanche Mousse de fromage blanc vanillée sur purée de fruits rouges frais,acidulé, simplement parfait ! Bon dimanche à vous

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21 février 2010

Express Expresso...

Petite crème café expresso, à déguster pianissimo, un dimanche apmidi entre amies... A demain...

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31 mai 2009

Variante

J'ai déjà fait maintes et maintes fois un cake aux pépites de chocolat, bien parfumé d'une bonne vanille des îles, mes filles l'adorent ! Aujourd'hui, par curiosité et pour me faire plaisir, j'ai tenté la version pépites de chocolat /café D'une belle...

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24 mai 2009

Comme un parfum

d'Italie ce midi dans ma cuisine pavé de saumon cuit à l'étouffée, dans une sauce crème moutarde à l'estragon, oignons grelots et tomates confites, dignement accompagné de belles tagliatelles, al dente bien sûr ! É in tavola ! Buon appetito a tutti !

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17 mai 2009

Cappucino de fruits rouges

purée de fruits rouges et mousse de fromage blanc vanillée pour un dessert frais et léger, légèrement acidulé, qui sent bon le soleil en cette journée de grisaille accompagné d'un coktail de fruits rouges ou, plus festif, d'une coupe de crémant rose......

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10 mai 2009

Méli mélo régional

J'aime assez prendre ici et là dans nos belles régions françaises le meilleur des produits pour les accommoder à ma façon... comme ici par exemple : canard des Landes, abricots et miel de Provence, patates et confit d'oignons du Nord... pour un mijoté...

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3 mai 2009

Ne rien faire ou presque...

Certains dimanches c'est bien agréable de bien manger sans passer des heures en cuisine... Les bons produits se suffisent à eux-mêmes : Bloc de foie gras du sud-ouest confit de lavande acheté en Provence l'été dernier, quelques toasts... Presque trop...

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26 avril 2009

Mi figue mi bacon...

A déguster entre amis lors d'un apéro dinatoire, en entrée, ou bien encore le soir pour un repas léger ce petit clafoutis figue et bacon est parfait accompagné d'une salade au vinaigre balsamique histoire de garder la note sucrée Bon appétit, et bon dimanche...

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19 avril 2009

Double espresso

La pause café est un rite tout au long de la journée, à la maison comme au bureau, mais le café du dimanche après midi a une saveur particulière car il est souvent accompagné d'une tite douceur... Aujourd'hui : crème espresso et son crumble de sablé breton...

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