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05 avril 2009

Mon préféré d'entre tous !

Amoureuse de l'Italie et de sa cuisine, pas étonnant que mon dessert préféré soit

le Tiramisu !

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biscuits cuiller, café fort, crème légère à base de mascarpone

SL709363 quelques heures au frais...

et il ne lui manque qu'un léger saupoudrage de cacao amer

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pour être beau en plus d'être bon trop trop bon !

Le goût du café qui a imbibé les biscuits, l'onctuosité de la crème et l'amertume du cacao, tout se mêle en bouche... ça ne se décrit pas ça se dé gus te !

Tentées ?

SL709375 alors passez au moment du café...après, il sera trop tard !   

Bon dimanche mesdames SL709388

Posté par lamomedunord à 08:50 - - Commentaires [7] - Permalien [#]


29 mars 2009

La galette de Lilie

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Dans le panier garni offert par Lilie la semaine dernière il y avait la recette de la galette aux amandes. Une pâte sablée, une crème légère et bien parfumée, très goûteuse en amandes...hummm je ne laisse pas ma part !

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Merci Lilie pour cette découverte !

Bon dimanche à vous toutes.

Posté par lamomedunord à 08:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

22 mars 2009

Pom Pom Pom Pommes...

Le déssert de ce dimanche sera classique certes, mais relevé d'une pointe de cannelle et caramélisé à la cassonade brune du Nord...

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Une tarte aux pommes, simplissime mais sublime !

Je vous la confie encore tiède, je suis attendue loin d'ici alors je file, laissez m'en une tite part pour ce soir !

Bon 1er dimanche de printemps à vous toutes.

Posté par lamomedunord à 07:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

15 mars 2009

Les traditions ça a du bon !

J'ai cru comprendre à en fréquenter quelques unes - et à en être une moi-même ! - que les brodeuses-couseuses-blogueuses étaient de grandes gourmandes...

Alors que diriez vous d'une petite tradition qui s'installerait ici et qui consisterait à vous offrir chaque dimanche (ou presque) un petit plaisir gourmand à dévorer des yeux ?

Plaisir salé, sucré ou... sucré-salé comme aujourd'hui

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Tajine de daurade au miel et raisins secs, accompagnée de semoule, c'est un délice !

Bon appétit et bon dimanche à toutes.

Posté par lamomedunord à 09:25 - - Commentaires [11] - Permalien [#]