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31 juillet 2008

Je vois rouge

Je n'ai pas encore eu l'occasion de vous le dire ni de vous le montrer, mais une autre de mes passions est la cuisine. Petits amuse-bouche, entremets, charlottes, poissons, bons petits plats des familles ou plus exotiques, salé-sucré, épicé...tout me tente, tout m'intéresse !!!

Je suis remontée de Provence avec une tite provision de tomates

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sel, échalottes, ail, estragon, pili pili, thym, vinaigres balsamique et d'alcool, sucre...

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ç'est parti !

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ça fume de manière intéressante et bien parfumée...

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attention aux gourmandes qui voudraient s'approcher, c'est chôôôôô !!!

...après 3 petites heures de mijotage, nous voilà avec du soleil en pots pour tout l'hiver !

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tout cela grâce à la gentillesse de la propriétaire du gîte que nous avions loué...

merci2

Posté par lamomedunord à 05:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]