Moelleux à souhait pour la douceur,

Poudre d'amandes pour le goût,

Rhums brun et blanc pour la chaleur...

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et  glaçage pour les becs sucrés...voilà en résumé ce qu'est un gâteau nantais

Un régal avec le café,

un délice avec le champagne !

Je sens que je vais en faire plus souvent !

Bon dessert, bon dimanche à vous...